当店は、スペシャリティコーヒー(評価点80点以上)の豆を焙煎し 店頭にて販売するコーヒー豆の小売店です。
※豆の入荷状況により、メニューが変更となることがございます。

 


当店は、スペシャリティコーヒー(評価点80点以上)の豆を焙煎し 店頭にて販売するコーヒー豆の小売店です。
※豆の入荷状況により、メニューが変更となることがございます。

 


① BRAZIL サントアントニオ プレミアムショコラ (南米)

500円/100g(税込)

ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。ほんの少し深煎りにしていますのでビター感が増しています。
 

② Colombia マグダレナ SUP (南米)

500円/100g(税込)

ブドウの皮のような甘酸っぱいジューシーさがあります。
 

③ Costa Rica セント タラス (中米)

540円/100g(税込)

飲みやすさと甘味を重視したい方に。しっかりとした甘みと柑橘系の香りが楽しめます。バランスが良く酸味の苦手な方にもおすすめです。
 

④ Guatemala アンティグア (中米)

560円/100g(税込)

青りんごのようなきれいな酸味。強すぎない苦み、しっかりとしたボディーと余韻のコクが心地いいコーヒーです。
 

⑤ Ethiopia ブナブナ G1 (アフリカ)

620円/100g(税込)

口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りが感じられます。
 

⑥ Rwanda ムササ(アフリカ)

670円/100g(税込)

柑橘系の香りとハチミツのような甘さが感じられます。
 

⑦ Kenya マサイ AA (アフリカ)

580円/100g(税込)

「強い」コーヒーが好きな方に!!アフターフレーバーに長く、甘酸っぱさと、優しい酸味があります。
 

⑧ Indonesia マンデリン ビンタンリマ (東南アジア)

590円/100g(税込)

マンデリンの風味を堪能するならビンタンリマがオススメ。「ビンタン」とはインドネシア語で<星>、「リマ」とは<5>の意味。
 

 


味のマトリックス


 

お好みの味に合わせて豆をお選びください。

■参考
酸味が強いコーヒーは、すっきりとした味わいでショートケーキ、フルーツタルト、焼き菓子、クロワッサン、トーストなどによく合います。

苦みが強いコーヒーは、チョコレート菓子、チーズケーキ、バターをたっぷり使ったパウンドケーキやドーナッツなど濃厚な味わいによく合います。