当店は、スペシャリティコーヒー(評価点80点以上)の豆を焙煎し 店頭にて販売するコーヒー豆の小売店です。
※豆の入荷状況により、メニューが変更となることがございます。

 


当店は、スペシャリティコーヒー(評価点80点以上)の豆を焙煎し 店頭にて販売するコーヒー豆の小売店です。
※豆の入荷状況により、メニューが変更となることがございます。

 


① BRAZIL サントアントニオ プレミアムショコラ (南米)

500円/100g(税込)

ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。ほんの少し深煎りにしていますのでビター感が増しています。
 

② Colombia マグダレナ SUP (南米)

500円/100g(税込)

ブドウの皮のような甘酸っぱいジューシーさがあります。
 

③ Costa Rica セント タラス (中米)

540円/100g(税込)

飲みやすさと甘味を重視したい方に。しっかりとした甘みと柑橘系の香りが楽しめます。バランスが良く酸味の苦手な方にもおすすめです。
 

④ Guatemala アンティグア (中米)

560円/100g(税込)

青りんごのようなきれいな酸味。強すぎない苦み、しっかりとしたボディーと余韻のコクが心地いいコーヒーです。
 

⑤ Ethiopia ブナブナ G1 (アフリカ)

620円/100g(税込)

口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りが感じられます。
 

⑥ Rwanda キビリジ (アフリカ)

650円/100g(税込)

フルーティな白ワインのような芳醇な味。アフターテイストはりんごやマスカットのような甘酸っぱさが長く続きます。
 

⑦ Kenya マサイ AA (アフリカ)

580円/100g(税込)

「強い」コーヒーが好きな方に!!アフターフレーバーに長く、甘酸っぱさと、優しい酸味があります。
 

⑧ Indonesia マンデリン ビンタンリマ (東南アジア)

580円/100g(税込)

マンデリンの風味を堪能するならビンタンリマがオススメ。「ビンタン」とはインドネシア語で<星>、「リマ」とは<5>の意味。
 

 


味のマトリックス


 

お好みの味に合わせて豆をお選びください。

■参考
酸味が強いコーヒーは、すっきりとした味わいでショートケーキ、フルーツタルト、焼き菓子、クロワッサン、トーストなどによく合います。

苦みが強いコーヒーは、チョコレート菓子、チーズケーキ、バターをたっぷり使ったパウンドケーキやドーナッツなど濃厚な味わいによく合います。